RESPONSABLE DE COCINA, con contrato indefinido, Tenerife Sur.

Empleado permanente, Tiempo completo · Hotel Sholeo Beach Lodges

Tus tareas

Tus principales misiones:

Supervisar operaciones diarias en la cocina del hotel y restaurante.
Garantizar calidad, tiempos de servicio y presentación de los platos.
Diseñar menús y crear emplatados con identidad.
Coordinar, formar y liderar al equipo de cocina.
Mantenerse al día con las tendencias gastronómicas y aplicarlas con personalidad.
Escuchar al cliente y al equipo para mejorar constantemente.
Controlar costes, materiales y optimizar procesos.
Asegurar cumplimiento de normas de seguridad, higiene y sostenibilidad.
Y más tareas que detallaremos durante la entrevista.
Si buscas un lugar donde se valore tu talento, se escuche tu voz y puedas crecer cada día...
¡Queremos conocerte! Envíanos tu CV ahora y empieza a cocinar tu próximo gran paso profesional!

Tu perfil

¿Cómo imaginamos a la persona ideal para este reto?
Una persona apasionada por la cocina, creativa y con alma de líder. Alguien que no se conforme con lo típico, que busque nuevos conceptos, técnicas y sabores.
Queremos a alguien que vea la cocina como un espacio de evolución, que trabaje con autonomía, alegría y compromiso.
Si te encanta proponer ideas, experimentar con nuevas recetas y te ilusiona trabajar en equipo: este es tu lugar.

¿Por qué nosotros?

¿Te apasiona la cocina y te gustaría dar el salto de categoría y liderar tu propio equipo?
Esta oportunidad es para ti. En Canarian Hospitality, queremos incorporar un jefe/a de partida con visión, compromiso y que quiera dar el salto a JEFE/A DE COCINA.
Somos Lodges 3***, en Tenerife Sur en pleno crecimiento con una cocina que mezcla tradición y creatividad. Necesitamos a personas con hambre de aprender, de liderar y ganas de aportar.

Lo que te ofrecemos:
Formación continua plataforma online y cursos específicos para el puesto.
Ambiente de trabajo acogedor, cercano y positivo.
Descuentos exclusivos en nuestros hoteles.
Contrato indefinido y turnos continuos.
Flexibilidad para que trabajes a gusto.
Una propuesta de valor pensada con cariño, porque tú también eres parte de nuestro propósito.

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¿Quiénes somos?

Somos buenas personas haciendo grandes cosas. Tenemos una misión: ser cada día mejores, la desarrollamos cuidando del bienestar de las personas, apostando por la economía local y respetando nuestro entorno y el planeta. Canarian Hospitality es una gestora hotelera especializada en el segmento vacacional y ocio con un modelo de negocio " asset light". Nuestro foco es el turismo de ocio, en destinos resort y en ciertos destinos urbanos con tracción de demanda de leisure/bleisure que asegure flujo de demanda, bajo marcas propias y acuerdos de franquicia con grupos internacionales. Somos un grupo de profesionales con amplia experiencia, respaldados por un sólido grupo empresarial haciendo una gestión sofisticada adaptada al cliente y su entorno.
Nuestros pilares son la Innovación, la transformación de activos, la sostenibilidad y la diferenciación.

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